Saya lagi di rumah nenek saya nii.. nginep lagi dari hari Minggu kemarin.
Beberapa kosakata Betawi yang saya tangkap dari nenek saya :
Ke-pli-un = Keseleo
Ngo-pe-nin = Baik sama orang
Belarakan = Berantakan
Pegi = Pergi
Lebii lo! = Lebih lo! (”Sok lo”)
Kagade = Tidak Ada
Peles = Toples
Bangpak = Rusak
Nge-gares = Menikmati makan snack sendirian
Kang nasi goreng = Tukang nasi goreng
Silap-silap = makan snack sambil ngobrol
“Ntar dolo nape” = Sebentar yah
“Sianan” = Kasihan. Biasanya dipakai di dalam bahasa sehari-hari yang menunjukkan rasa kasihan. Contoh : “Sianan si Ripi tiap ari kuliah”
Tips memasak dari nenek saya :
- Jika daging sapi ingin empuk, godok (rebus) daging beserta sendok makan stainless steel biasa (cemplungin aje) beberapa jam (tergantung kita). Dijamin empuk.
- Bikin ketupat, kalau sudah mateng jangan langsung digantung. Bersihin dolo pake air diusap-usap sama tangan kita. Ini membuat ketupat kita keset dan ngga basi selama 3-4 hari.
Yah segitu dulu deh. Betawi kaga ade matinyeee…!
Lagi belajar neeh, cuuy
daging di campur sendok hubungannya apa yah
kalopun direbus lama memang gak bs empuk yah
Gua demen nih ngomong betawinye..kentel banget si mpok :D
Ngape lo mondar mandir molor di nenek elo?? Mao maenan x-box ye?? :D
#Geblek : Saya juga bingung, tapi itu benar adanya.. hehe.. coba aja
#mbak Julia : Hehe.. saya nginep soalnya orang-orang disini lagi pada pergi haji. Jadi nenek saya ngga ada yang nemenin.. begitu.
tips memasaknya gak pake formalin dan tikus khan? hehehe :mrgreen:
Wah seru juge nih bisa nemu website betawi, seneng ude bisa mampir kesini. Salam kenal & Salam hangat dari Liberia :)
Nenek kalo manggil pasti bukan Rifie… tapi Ripie, sama seperti Syafei jadi Sape’i :P
Numpang ngakak ya Pie..*ngunjuk commentnya mas Tom*..wuakakakaka…
#Mas Tom, Syafii’e itu kakek saya malah.. hehehe..
Halah… malah nama kakek toh? weleh maap… maap… beribu-ribu maap!
*takut kualat* :D